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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

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domingo, 20 de abril de 2014

HELADO DE NUTELLA




Os dije que estaba experimentando con la nutella, por si alguien no me creyó, aquí tenéis una prueba del delito, hay más. Advierto, es adictivo. El que avisa, no es traidor.


- 180 grs. de nutella
- 650 c.c. de nata líquida
- 100 grs. de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de vainilla

Se bate la nata con el azúcar, la sal, y la vainilla, cuando empieza a estar cremosa, se le añade la nutella y se sigue batiendo hasta que engorde y haga picos. Se echa en un molde y se mete en el congelador. Se saca 10 minutos antes de servir.

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