https://www.facebook.com/ifeltloveshop?fref=ts

Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

Seguidores

domingo, 22 de marzo de 2015

GLASEADO DE DULCE DE LECHE (BUTTERCREAM)





- 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 450 grs. de azúcar glas
- 2 cucharadas de dulce de leche
- 4 cucharaditas de leche

Se baten todos los ingredientes. Si usamos una batidora tipo kitchen aid, al principio hay que hacerlo a velocidad baja si no queréis acabar cubiertos de azúcar glas. Cuando ya está más o menos mezclado el azúcar glas, se sube la velocidad y se bate hasta que está todo homogéneo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada