Seguramente os pasará como a mí hasta que vi a Anna Olson forrar un molde cuadrado y me quedé de una pieza de lo fácil y bien que queda forrado con su sistema.
Yo no tengo moldes cuadrados que no sean desmontables, pero para explicar el método sirve.
El molde es de 20 cm. así que corté un cuadrado de papel de horno de 30 cm. de lado. Lo doblé a la mitad y luego otra vez a la mitad hasta que me quedó como una servilleta.
Se pone en el centro el cuadrado dejando las puntas abiertas abajo a la derecha y cortamos esa esquina en diagonal hasta llegar al molde.
Engrasamos un poco el fondo y los laterales y colocamos el papel de horno.
Esos picos que se enroscan, se engrasan y se pegan a los laterales.
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